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 Côte de boeuf, gros sel au barbecue

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AuteurMessage
Cedric

Cedric


Messages : 360
Date d'inscription : 09/11/2021
Age : 33
Localisation : Normandie

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MessageSujet: Côte de boeuf, gros sel au barbecue    Côte de boeuf, gros sel au barbecue Miniho10Mer 19 Avr - 14:10
Côte de bœuf, gros sel au barbecue
Servir avec des frites faites maison Côte de boeuf, gros sel au barbecue 2764
5 personnes
1 côte de boeuf
du gros sel
de l'huile d'olive
des herbes de Provence
du poivre
Couvrez les deux faces de la côte avec du gros sel, attendez maintenant pendant 15 à 20 min
Le délai dépend de l'épaisseur de la côte.
Au bout de ce temps retirez tout le sel avec un couteau et badigeonnez la côte d'huile d'olive.
Poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
Sur une braise bien rouge sur votre barbecue, procéder à la cuisson: entre 5 et 8 min par face selon votre goût
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https://recette-gourmande.forumactif.com/
 
Côte de boeuf, gros sel au barbecue
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